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マチモノ(街の木ものづくりネットワーク)

伐った木を捨てないで! 素敵なものを作れるよ!  ずっと一緒に暮らしてきたのに、伐ったらゴミってそれでいいのか? マチモノでは、街で伐られた木をものづくりの素材として活かす活動をしています。

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第8回マチモノカフェ&木工ワークショップありがとうございました。  

今年初のマチモノカフェ&木工ワークショップが1/25開催されました。前回より少し時間が空いた為、少し緊張しましたが、どうにか無事終了する事が出来ましたのも、ご参加くださった方、カフェへふらりとお立ち寄りくださった方、そしていつも場所を提供してくださる世田谷観音さまのおかげです。本当にありがとうございました。
89kannon.jpg
どこを切り取っても素敵な世田谷観音。

8_8yashiki.jpg

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お散歩に、そして観音さま巡りされてる方にカフェにお立ち寄りくださいました。
本当に嬉しかったです。

8_14.jpg
ワークショップもありがたい事に定員いっぱいいらしてくださいました。
真剣に取り組む姿は本当に刺激いっぱいいただきます。

8_1biwa.jpg
いつも参加してくださるH様のお庭に育っていたビワの木をご主人がカットされ、それを持って来てくださいました。それを見て先生よりカットの仕方(スプーンなどを作るには木の節は入れない方がいい、などなど)をレクチャーしていました。

こうやって身の回りの木に興味を持ってもらえるのがマチモノ活動をしていてとても嬉しい事なんです♪

今回はスプーン作りの方が多かったです。
スプーンの一番最初の難所がバンドソー(電動木工道具で、帯状の刃を急速に回転させて木をカットさせるものです)
作業ですが、最初はちゃんと先生がレクチャーします。
8_2cut.jpg
あ、右が先生です(^_^)

そしてチャレンジ☆
8_3cut.jpg

皆さんが頑張っている頃、キッチンでは…8_4potato.jpg
シェフが4キロのじゃがいもをコトコト煮込んでます♡

このじゃがいも達は
8_5lunch.jpg
このようにグラタン皿に盛られて、チーズを乗せてオーブンへゴー!!

そうして完成したランチは
8_11lunch.jpg
グラタン・ドフィノアです。
このグラタンのホワイトソースはバター、小麦粉を使わず、じゃがいものでんぷんでとろみを付けているのです。
なのでかなりカロリーダウンされた一品だったのです♪

いつも好評いただいているこの代官屋敷横の夏みかんを使った『マチモンクッキー』
8_10cookie.jpg

8_7mikan.jpg
今日もいっぱい実がなっていました。

今回のデザートは
8_12dessert.jpg
りんごのクランブルタルトです。
シナモン風味のフィリングにソテーしたりんごを入れ、クラム(クッキーやビスケットなどを細かく砕いたもの)を乗せて焼いています。
バニラアイスと一緒に召し上がって頂きました。

そうして皆さん一日頑張った甲斐もあり、それぞれに個性的で素敵なスプーンが出来上がりました。
今回は大きなスプーンが多かったのですが、大きさこそ似ていてもそれぞれちょっとした工夫も施され
とても味わいあるものになっていました。
8_13.jpg
ありがとうございました(*^o^*)
そしてお疲れさまでした!

ご参加くださいました皆さま満足していただけましたでしょうか。

これからも皆様により楽しく過ごしてもらえる場所作りを考えて2014年も頑張って行きたいと思っております。
何かお気づきの点などありましたら、是非ともスタッフにお声掛けてくださるとありがたいです。
何卒よろしくお願い致します。
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